未来食餐饮战略咨询创始人余奕宏接受《红人面对面》栏目组专访，针对餐饮连锁化率突破 25% 却面临门店平均生命周期仅 1.5 年的矛盾，提出以 “结构性变革重构盈利模型” 为核心的蝶变路径，强调复购与信任的本质价值，分享 “不打折、提效率、优单店” 的实战策略，

战略 咨询 餐饮 创始人 红人面对面 2025-10-30 15:03  4